728x90 반응형 블랙커런트활용법1 블랙커런트란 무엇일까요?(특징,효능,활용,보관) 블랙커런트(Blackcurrant, Ribes nigrum)는 까치밥나무과에 속하는 낙엽 관목의 열매로, 유럽과 아시아가 원산지입니다. 주로 서늘한 기후에서 자라며, 작은 검은색 열매가 포도송이처럼 매달려 있는 것이 특징입니다. 블랙커런트는 새콤달콤한 맛과 강한 향을 가지고 있으며, 비타민과 항산화 성분이 풍부하여 ‘베리의 왕’이라고 불릴 정도로 건강에 유익한 과일입니다. 다양한 요리에 활용될 뿐만 아니라 건강 보조 식품으로도 널리 사용되고 있습니다.블랙커런트의 특징1. 외형 및 크기블랙커런트는 작고 둥근 형태의 검은색 열매로, 보통 직경 1cm 내외의 크기를 가집니다. 여러 개의 열매가 포도송이처럼 줄기에 무리지어 달려 있으며, 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다. 잘 익은 블랙커런트는 손으로 살짝 눌렀을 .. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
